CARTA DEL GIORNO
Zusätzlich zu unserer Klassiker Karte servieren wir unseren Gästen stetig wechselnde, saisonelle Speisen.
Carta del giorno.

ANTIPASTO

Gratinierte Stange-Spargel mit Parmaschinken 18,50AGM

Austern fines de Clear   3,40 Pro Stück

Lachs-Tatar mit Cantalüpo-Melone    17,50AGM

Ausgelöste Wachteln mit Gerostete Spargel und Berlauchsauce   16,50AGM

Zucchiniblüte mit Ricottakäse gefüllt auf Tomaten-Carpaccio   16.50AGM

PASTA

Triangoli mit Lamm und Timo gefüllt in Spargelsauce   14,50AGM

Spaghetti Chitarra mit Venusmuschel und Artischockenherz   14,50 AGM

Berlauch-Creme-Suppe mit Jakobsmuscheln   9,,50 AGM

Fettuccine in Buttersauce “alla Forma” mit Norcia-Trüffel   18,80 AGM

SECONDI DI PESCE

Zuppa di Pesce (Fischsuppe mit Brot-Croutons)   23,50 AGM

Schwertfisch alla Ghiotta mit Olive-Kapern-Sauce   26.50 AGM

Baby-Seezunge mit Gambas vom Grill   27,50 AGM

SECONDI DI CARNE

Lammkotellet vom Grill mit Rosmarin-Kartoffel   28,50 Agm    

In Rotwein Geschmorte Riderbacken  mit Ingwer-Karotten-Püree  27,50 AGM

Kalbsnieren in Sherry-Sauce und Reis    23,80 AGM

In ofen gebratene Stubenküken alla Diavola ( Scharfe-sauce )   21,80AGM

DESSERT

Rabarba-Erdbeeren –Kompott mit Ricotta Terrine  8,50  

Pistazien-Parfeit mit Früchte   8,50

Cheese-Cake mit Himbeeren   8,00

Selbstverständlich sind auf unserer Speisenkarte im Restaurant die Allergene ausgewiesen, ebenso liegt eine Allergenenkarte  bei.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte gerne an unser Servicepersonal.