top of page
Selbstverständlich sind in unserer Speisekarte vor Ort alle Allergene ausgewiesen. Bei Fragen können Sie sich aber auch jederzeit an uns wenden, wir sind gerne behilflich.
Vorspeisen
Austern Fine de Claire 4,90 pro Stück
Reh-Carpaccio
mit Sonnenblumenkerne-Creme und Krautsalat
22,00 €
Pochiertes Ei
mit Spinatcreme, Parmesansauce und schwarzem Trüffel
24,00 €
Knuspriger Pulpo
mit Auberginen-Caponata und Mandeln
21,00 €
Pasta
Kastaniencremesuppe
mit schwarzem Trüffel
13,80 €
Fettuccine
alla Forma mit schwarzem Trüffel
24,00 €
Hausgemachte Lauch-Tagliatelle
mit Wildschwein-Ragout
21,00 €
Artischocken-Mascarpone-Ravioli
mit Scampi-Sauce
21,50 €
Fisch
Fischsuppe
mit geröstetem Brot
36,00 €
Rochenflügel
mit Zitrone-Kapern-Sauce und Süßkartoffelpüree
37,00 €
Seezung vom Grill
mit Saisongemüse
46,00 €
Wolfsbarsch vom Grill 70,00 / in Salzkruste 75,00
(für zwei Personen)Fleisch
Hirschrückenmedaillons
mit Kakao-Crumble, Cardoncelli-Pilzen und Polenta
41,00 €
Ossobuco alla Milanese
mit knusprigem Safran-Risotto
36,00 €
Iberisches Schweinekotelett
mit Äpfeln und Stängelkohl
36,00 €
Dessert
Tiramisù Clásico
11,00 €
In Rotwein gekochte Wiliams Birne
mit Vanilleeis
11 €
Caprese-Torte
mit Cassis-Ganache
11 €
Tageskarte
bottom of page