Tageskarte

Selbstverständlich sind in unserer Speisekarte vor Ort alle Allergene ausgewiesen. Bei Fragen können Sie sich aber auch jederzeit an uns wenden, wir sind gerne behilflich.

Vorspeisen

Thunfisch-Tartar

mit Büffelmozzarella-Schaum und Tarallucci

22,00 €

Mit Ricotta und Kräutern gefüllte Zucchiniblüten

auf Himbeer-Mayonnaise

18,00 €

Kalbscarpaccio

mit Pfifferlingen und Ziegenkäsecreme

19,80 €

Pasta

Fettuccine

mit Garnelen und Pistazien

21,00 €

Paccheri

Schwertfisch und violetten Auberginen

18,50 €

Pfifferlingen-Ravioli

mit Parmesancreme und schwarzem Trüffel

18,50 €

Fisch

Fischsuppe

mit geröstetem Brot

36,00 €

Wolfsbarschfilet

mit Pfifferlingen und Brokkoli

34,00 €

Steinbutt vom Grill

mit Spinat und Kartoffelpüree (für eine Person)

36,00 €

Wolfsbarsch vom Grill 70,00 / in Salzkruste 75,00

(für zwei Personen)

Fleisch

Rinderfilet in Parmesankrüste

mit schwarzem Trüffel und Saisongemüse

35,00 €

Stubenküken „alla diavola“

mit Saisongemüse

29,50 €

Kalbs-T-Bone-Steak mit Kartoffelpüree, Kräutern und Pfefferminze

im Ofen überbacken

35,00 €

Dessert

Tiramisù classico

11,00 €

Mascarpone-Cremino

mit Rum und Erdbeer-Ragout

11 €

Honig-Pinienkern-Parfait

mit marinierten Pfirsichen

11 €

Tageskarte

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